あっ！アレは何だ？　その４　2004/06/26 　知る人ぞ知る、ビルに描かれた看板です。ＪＲ横浜線を八王子方面に向かって左側、淵野辺 〜矢部間の線路際に見える看板です。 　昨日の「ひとRiごと」の日記に、 　「最近旨いラーメンを喰ってないなあ」 と、いうコメントを書いた手前、早速旨いラーメンを喰いに今日訪れたわけです。 　ラーメン店の名は「大石家」。この似顔絵の主は店主です。結構気まぐれで店を開けているこ とが多くて、これまでに５回ほどトライしましたが、実際にラーメンを食べたのは今日で２回目で した。そんな経験を持つ輩も多いのか、店頭のパトライトが点灯している時が営業中だそうで す。 　さて、この店は変わっています。店主も変わっていますが（アハハ）。まず特徴その１は、店内 の狭さ。カウンターに椅子が５脚あったかな。特徴２はメニュー。熊本ラーメンの普通（600円）と 大盛り（700円）しかありません。普通でも、写真の通りの豪華さ。一見すると「全部入り」です。 特に、卵は半切りが２個と、刻みキクラゲはてんこ盛りです。麺とマー油入りのスープは列記とし た熊本ラーメンです。余談ですが、ウチの近所には熊本系のラーメンを食べる店が少ないので 困っています。「桂花」は新宿か渋谷・横浜まで行かないと無いし。「こむらさき」は新横浜、「な んつっ亭」は小田急の渋沢。 　味の方ですが、ちょっぴりぬるいのが難点ですが、完璧な熊本の味です。豚骨でアッサリとし ているから、スープの最後の一滴まで全く飽きが来ません。これぞ熊本系の所以です。 　特徴その３になりますが、とろけるチーズがトッピングされています。私にとってはマッチしてい ると思うのですが、世間ではこの件での評価が賛否両論のようです。 　まあ、ラーメンのお好みは人それぞれ。私の嗜好では、「熊本系」と「和歌山・井出系」が一押 しなので、今回紹介しました。チョット入るのに勇気の要る店かもしれませんが、いろいろと面白 いラーメン店です。今日も店主との雑談で盛り上がってしまいました。